Timișoreana Nepasteurizată

#TimiNepa – noul sortiment de bere pe care l-am gustat direct din fabrică

Cu câțiva ani în urmă, într-un schimb de experiență pe care l-am avut în Germania, gazda mea m-a dus seara la o terasă unde am servit bere nemțească. Se întâmpla la München cu puțin timp înaintea celebrului Oktoberfest.  Deși nu sunt băutoare de bere, am rămas plăcut impresionată de gustul acestei băuturi. Tot într-un astfel […]

am-prajiturit-mateoc (3)

Am prăjiturit

Ieri a venit în vizită o persoană dragă mie și mi-a adus un castron plin de căpșuni coapte și zemoase. Mi-a venit ideea să fac spumă de căpșuni, dar pentru că aveam o cutie de Mascarpone în frigider și ceva unt, am zis să fac ceva mai special. Așa că am prăjiturit ceva și nu […]